• お知らせ

先日私の知人の結婚式があり、新郎新婦からの最後のプチギフトに弊社の「金目鯛の炊き込みご飯の素」を配りたいとのご依頼をいただきました！ 弊社としても初めての試みでしたが、コロナ禍でずっと延期になっていた結婚式を開催するにあたり、来ていただいた方々に少しでも恩返しをしたいという新郎新婦の熱い思いに心を打たれ、結婚式専用のシールを作り、商品に貼って配っていただくことにしました。 弊社のロゴである、「め...

続きを読む

• お知らせ

渡辺水産では5/9の母の日に向けて 日ごろお世話になっているお母さんに恩返しをできる２つのセットを作成しました。 ➀高級金目鯛晩酌ｾｯﾄ 母の日くらいお母さんにゆっくり晩酌をしていただこうと作ったセットです！ お酒に合うおつまみがいっぱいのセットですのでお酒がお好きなお母さんにお勧めです。 ➁今日は家事なし、金目鯛煮付セット 母の日はお母さんにご飯なんてさせたくない！ そんな声から生まれ...

続きを読む

• お知らせ

本日、金目鯛訳あり西京漬けを作りました!!マーク日頃の感謝の気持ちとして４月29日迄の期間10％オフで提案させて頂きます!! こちらのサイトから商品をカートに入れてクーポンコード（390ku-pon）を入力してください。 他の商品との併用も可能です。 この機会に是非お試しください ...

続きを読む

• お知らせ

皆様、山では春の花が咲き、日本全国でサクラが満開になってきました。 この時期になりますと伊豆沖では鰹の群れが遊びにきます‼️ 早く鰹が水揚げされて皆様にお伝えできればと思っています。 ※画像は昨年のカツオです。 ...

続きを読む

• お知らせ

皆様、おはようございます。 今日も時化で魚が少なく、うちの会社であった良い話を載せたいと思います。 神奈川のラーメン屋さんで弊社オリジナルの金目鯛スモークと金目鯛のアラを使って頂ける事となり、店主いわく人気がでそうとの事でした‼️ ...

続きを読む

• お知らせ

今日は水揚げ無し、１日寝かした地金目を加工してます。見学したい方いたら会社迄ご連絡下さい🙇コロナが落ち着いたら是非是非‼️待ってます！ ...

続きを読む

• お知らせ

おはようございます。昨日は休市でした。 一昨日の午後から本マグロの水揚げがありました。 下田発豊洲行きでございます。 ...

続きを読む

• お知らせ

おはようございます 昨日の悪天候の為､大型船が戻って来ました。こんな大きな金目鯛を4トン近く釣って来てくれました。コロナの影響で売れない、安いと声がでてますが､いつも通り頑張って買いました‼️...

続きを読む

• お知らせ

こんにちは 渡辺水産です！ 本日初めて「平金目」というのもをさばきました。 魚体はこんな感じです。 普通の金目鯛と比べるとその名の通り平べったく、身に厚みがないと感じました。 卸してみると、普通の金目鯛と比べて、うろこが大きく、皮も硬い印象を受けます。 魚体にもよると思いますが、脂も薄く、洋食の向けだなと感じました。 卸していて一番大変だったポイントは、頭の近くの骨を交わすことです...

続きを読む

• お知らせ

こんにちは 渡辺水産です！ この度「金目鯛のスモークボーン」がテレビで紹介されました それを記念して数量限定で「金目鯛のスモークボーン」送料無料セットを販売いたします この機会に是非お試しください！！ 限定セットを購入する テレビ動画を見る ...

続きを読む