• お知らせ

「105周年記念 特製まな板を使って何を作りたいですか」 こちらの課題にお寄せ頂いた素敵なエピソードを一部ご紹介いたします。 大賞の方には「特製 檜のまな板」を、佳作の方にはオリジナル保冷バッグを贈呈。 （ご当選の方には別途ご連絡させていただきます） 👑 大賞 私は檜のまな板で母に「具沢山のお味噌汁」を作りたいです。難しくないメニューですが、毎朝母のお味噌...

続きを読む

• お知らせ

渡辺水産105周年 大創業祭記念！👏 「渡辺水産特製 一枚板 ヒノキのまな板」を1名様に、「オリジナル保冷バッグ」を5名様にプレゼント！ このまな板を使って、どんな料理を作りたいかを答えてご応募ください。 またもしできましたら、その料理にまつわる思い出や、作りたい理由を教えてください。簡単で構いません。 頂いた内容は抽選ではなく、渡辺水産スタッフが「心に響いたエピソード」を...

続きを読む

• お知らせ

渡辺水産は、2025年9月27日で、創業105周年を迎えます！  創業以来、地域の皆様に支えられて105年。感謝を込めて、下田店、ネットショップで大創業祭を開催します！ 【下田店で開催】 9/27(土)〜28日(日) ✨9/27(土)のみ！ 金目鯛105本限定！ 1500円（税込）で販売します！
 下処理オプション：セミドレス加工 150円 / 二枚おろし 300円 / ...

続きを読む

• お知らせ

戸塚駅「伊豆 下田 おさかなマルシェ」第3弾 5/27（火）開催 ! 🐟 最高級「地金目鯛の一夜干し」をご購入の方に金目鯛干物（小）をプレゼント！✨ 食べ比べて違いを感じてみてください！ 少し早いですが、夏の旬✨タカベ持参を計画中！ さらに当店人気の金目鯛スモークボーン、スモークお持ちします！ 早めの父の日ギフトにもいかがでしょう✨ ...

続きを読む

• お知らせ
• 新商品

金目鯛入り 海鮮丼セット（3人前 / 5人前）の 販売を開始しました。伊豆 下田産の新鮮な金目鯛や旬の地魚を、職人技で丁寧に切り揃えた海鮮丼セットです。販売ページはこちら >...

続きを読む

• お知らせ

渡辺水産の確かな目利きと職人技で仕上げた金目鯛や地魚を使った商品を販売します。 伊豆 下田から新鮮な刺身盛り合わせや海鮮丼セットも再び登場！✨ 大人気の干物あり✨ 今回は、大アジ一夜干し（2枚セット）、イワシ（5枚セット）、金目鯛一夜干しを持参！ 販売以来大好評の金目鯛あぶり棒寿司、金目鯛ごはんの素、金目鯛切り身（煮付け、西京漬）、金目鯛スモークもお持ちします。他...

続きを読む

• お知らせ

「金目鯛ごはんの素」が「ふじのくに新商品セレクション 2024」の最高金賞✨に選ばれました！👏 弊社の想いに共感いただき、このような賞を頂けたこと、心より感謝いたします。ありがとうございます！ ふじのくに新商品セレクションは、静岡県産の農林水産物を活用した加工品を対象としたコンクール。それぞれ自慢の逸品が出品され、専門家が審査・選定します。...

続きを読む

• お知らせ

伊豆 下田産の金目鯛をふんだんに使用した 「金目鯛ごはんの素」 新発売です！ 化学調味料を使用せず、金目鯛の身を20％増量（弊社従来品より）することで、より金目鯛そのものの味を堪能いただけます。 また、新鮮な金目鯛のアラから撮った旨みが凝縮した出汁を加えた本格的な仕立てです。 作り方も簡単！ といだ2合のお米に混ぜて炊くだけ。時短でおいしく贅沢な金目鯛のごはんができあがります。 ...

続きを読む

• お知らせ

本日「K-MIX　GOOD-TIE！」に出演させていただきました。 三島信用金庫様との取り組みで製作した「金目鯛ごはんの素」の開発秘話をお話しさせていただきました！ こちらの商品は素材本来の味にこだわり、余計な味付けをしないで製作した新商品です。 更にパッケージにもこだわりを持ちお客様が手に取った際に、感動するようなパッケージに仕上げております。 7月には完成予定ですので是非お買い求めいた...

続きを読む

• お知らせ

金目鯛からとった旨味をぐっと閉じ込めた金目鯛のお味噌汁を作りました。大さじ１杯入れてお湯を150ml注げば、香りも旨味も楽しめる本格的なお味噌汁をご自宅で楽しむことができます！     金目鯛のアラ（頭と骨）をとんこつスープのようにぐらぐらと煮込んで旨味を取り出している金目鯛エキスを使用。新鮮な金目鯛を日々取り扱っている当社オリジナルの商品です！ 昨年末から販売を開...

続きを読む