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戸塚駅「伊豆 下田 おさかなマルシェ」第3弾 5/27（火）開催 ! 🐟 最高級「地金目鯛の一夜干し」をご購入の方に金目鯛干物（小）をプレゼント！✨ 食べ比べて違いを感じてみてください！ 少し早いですが、夏の旬✨タカベ持参を計画中！ さらに当店人気の金目鯛スモークボーン、スモークお持ちします！ 早めの父の日ギフトにもいかがでしょう✨ ...

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• 新商品

金目鯛入り 海鮮丼セット（3人前 / 5人前）の 販売を開始しました。伊豆 下田産の新鮮な金目鯛や旬の地魚を、職人技で丁寧に切り揃えた海鮮丼セットです。販売ページはこちら >...

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渡辺水産の確かな目利きと職人技で仕上げた金目鯛や地魚を使った商品を販売します。 伊豆 下田から新鮮な刺身盛り合わせや海鮮丼セットも再び登場！✨ 大人気の干物あり✨ 今回は、大アジ一夜干し（2枚セット）、イワシ（5枚セット）、金目鯛一夜干しを持参！ 販売以来大好評の金目鯛あぶり棒寿司、金目鯛ごはんの素、金目鯛切り身（煮付け、西京漬）、金目鯛スモークもお持ちします。他...

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「金目鯛ごはんの素」が「ふじのくに新商品セレクション 2024」の最高金賞✨に選ばれました！👏 弊社の想いに共感いただき、このような賞を頂けたこと、心より感謝いたします。ありがとうございます！ ふじのくに新商品セレクションは、静岡県産の農林水産物を活用した加工品を対象としたコンクール。それぞれ自慢の逸品が出品され、専門家が審査・選定します。...

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伊豆 下田産の金目鯛をふんだんに使用した 「金目鯛ごはんの素」 新発売です！ 化学調味料を使用せず、金目鯛の身を20％増量（弊社従来品より）することで、より金目鯛そのものの味を堪能いただけます。 また、新鮮な金目鯛のアラから撮った旨みが凝縮した出汁を加えた本格的な仕立てです。 作り方も簡単！ といだ2合のお米に混ぜて炊くだけ。時短でおいしく贅沢な金目鯛のごはんができあがります。 ...

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本日「K-MIX　GOOD-TIE！」に出演させていただきました。 三島信用金庫様との取り組みで製作した「金目鯛ごはんの素」の開発秘話をお話しさせていただきました！ こちらの商品は素材本来の味にこだわり、余計な味付けをしないで製作した新商品です。 更にパッケージにもこだわりを持ちお客様が手に取った際に、感動するようなパッケージに仕上げております。 7月には完成予定ですので是非お買い求めいた...

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金目鯛からとった旨味をぐっと閉じ込めた金目鯛のお味噌汁を作りました。大さじ１杯入れてお湯を150ml注げば、香りも旨味も楽しめる本格的なお味噌汁をご自宅で楽しむことができます！     金目鯛のアラ（頭と骨）をとんこつスープのようにぐらぐらと煮込んで旨味を取り出している金目鯛エキスを使用。新鮮な金目鯛を日々取り扱っている当社オリジナルの商品です！ 昨年末から販売を開...

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こんにちは！ 渡辺水産です。 今日は少しお客様のお話をさせてもらいます。 いつも弊社にて地金目鯛を注文して出さるお客様がいます。 こちらのお客様との出会いは新型コロナウイルスが流行した時からになります。 新型コロナウイルスの流行に伴う行動制限により、伊豆を訪れるお客様が減少してしまいました。 当然、間接的に観光客様をメインターゲットにしている弊社の仕事量も激減しました。 藁にもすがる...

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新商品ができました！ 下田港で水揚げされた高級魚黒ムツを贅沢に一夜干しに仕上げました。 皆さんよくご存じの「のどぐろ」とは別名赤ムツのこと、のどぐろと双璧をなす黒ムツも抜群の脂の乗りを誇っております。 当社社長が趣味で作成していたものが美味しすぎたので商品として販売することにしました！ 黒ムツが大量に水揚げされない限り作ることが出来ないこの商品！ 是非ご賞味ください。   ...

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今年もやります！伊豆美味いもん市！！ 日時；11月26日（土）～11月28日（月） 会場；東京駅内地下1階スクエアゼロ 今年も伊豆下田から新鮮な海の幸や、お弁当を列車に乗せて運びます！ 今年は金目鯛の的当てゲームもやります！ 目玉に当たれば豪華景品ゲットのチャンス！ その他にも金目鯛に当たれば豪華な製品をゲットのチャンス！ 初めての試みなので皆さんにお楽しみいただきたいで...

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