創業大正九年 渡辺水産|金目鯛水揚げ日本一の伊豆下田港

こんにちは!渡辺水産です。 今日はいつも当社を利用してい頂いているお客様のご紹介をさせていただこうと思います。 こちらのお客様は金目鯛を召し上がりたいタイミングで当社にご連絡を下さります。 二年前、新型コロナウイルスが流行したタイミングで当社のネットサイトからご注文をいただいたことからお付き合いが始まりました。 とても親切な方で、金目鯛が届くと当社の金目鯛を使用した料理の写真や感想を送ってくださり...

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皆さんこんにちは! 渡辺水産です。 本日はいつもご好評いただいている弊社の「金目鯛のしゃぶしゃぶ」を紹介致します。 こちらの商品は一般的に有名な金目鯛の食べ方としてあげられる煮付、刺身以外の食べ方をお客様に提案するために15年以上前に弊社の社長が開発した商品です。 当時、中学生だった私はよく家で試作品を食べたものです。 今では当たり前のようにある金目鯛のしゃぶしゃぶですが、当社が元祖...

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金目鯛の加工品全国へ向けてという題目で 読売新聞様に取り上げていただきました。   当社の社長が、金目鯛に特化した商品開発を行った経緯や後継者への想いなどが記載されております。 もしよろしければご覧下さい。 当社が自信をもってお届けできる商品はこちらからご購入できます。 これからも、素晴らしい伊豆の水産物を皆様にお届けできるように日々努力してましりますのでどうぞよろしくお願い致します。...

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皆さんこんにちは!渡辺水産です。 本日海のスプリンターこと『ヒラマサ』が入荷いたしました! まずはかわいらしいつぶらなお顔をどうぞ! くりくりしたかわいいおめめでした! そんなヒラマサは海のスプリンターとの異名を持つ魚です。 私も体験したことありませんが、ヒラマサの引きは圧倒的で、多くの釣り人のあこがれになっているようです。 ヒラマサは夏に旬を迎える魚です。 今回のものは脂の乗りが良かった...

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6月14日(月)にJR様との案件で伊豆急下田駅から品川駅にお魚を運びました。 その日の朝に下田港に水揚げされた魚を買い付けて、サフィール踊り子号に乗せて品川駅に運ぶ企画です。 私も列車に乗り込み品川駅内のエキュート品川さんに入っている店舗さんに魚の紹介をさせてもらいました。 何より驚いたのがその輸送時間!その日に上がった魚がその日の昼には品川につきます。 圧倒的な鮮度感です。 今...

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