創業大正九年 渡辺水産|金目鯛水揚げ日本一の伊豆下田港

鮮魚通販のご案内

プロがあなたのために提案するあなただけの下田の金目鯛を是非ご賞味ください!!

美味しい金目鯛

下田港は、金目鯛の水揚げが日本一の港です。
今でこそ金目鯛は刺身やなべ物、煮つけ、その他さまざまな調理法で親しまれていますが、昭和40年代後半頃までは市場に流通せず、ごく一部の人しか知らない魚でした。
下田では3種類の金目鯛が水揚げされます。

その中でも一番高級な「地金目」は下田の水揚げ量の中で10%ほどしかない魚です。
その地金目を生でお届けすることにこだわりました。
創業100年の当社自慢のセリ人が選別した最高級の地金目を普段金目鯛に慣れ親しんだ我々だからこそ知るおいしい食べ方や、お客様が求める食べ方で加工し提供させていただきます。

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通信販売

下記の商品は通販サイトにてご購入できます。

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金目鯛切身セット

金目鯛の煮付と西京漬けのお手軽セット

金目鯛三大料理セット

しゃぶしゃぶ、お刺身、干物と3種類の金目鯛が詰まったお得セット

渡辺水産満喫セット

渡辺水産の商品満喫セット!大勢でお楽しみください!

金目鯛しゃぶしゃぶ

職人が切ったしゃぶしゃぶをご堪能ください。

地金目鯛湯引き

お刺身用金目鯛です。

金目鯛一夜干し

大きさにびっくり!金目鯛の干物!

地金目鯛姿煮

金目鯛を丸々一匹煮込みました!

渡辺水産 全部入れセット

渡辺水産自慢の「金目鯛商品」と「地魚」のフルセット。伊豆の海の恵み・豪華詰め合わせをお届けいたします。

金目鯛味噌汁セット

金目鯛の味噌汁がお家で楽しめるセット(2~3人前)です。

金目鯛兜煮(煮付)

歯ごたえのあるカマ肉やなかなか召し上がることのできないほっぺの肉、トロトロの皮などと一度に沢山の味が楽しめます。

金目鯛切身(味噌漬け)

伊豆下田産の金目鯛を食べやすいように一人前にカットして味噌漬けにしました。

金目鯛切身(西京漬け)

伊豆下田産の金目鯛を食べやすいように一人前にカットして西京漬けにしました。

金目鯛切身(煮付)

伊豆下田産の金目鯛を食べやすいように一人前にカットして煮付にしました。

訳アリ金目鯛西京漬け

訳アリ金目鯛をぶつきりにして、西京味噌につけました!

訳アリ真鯛西京漬け

脂ののったマダイをブツ切りにし、京都老舗の西京味噌に2日以上じっくりと漬け込みました。

金目鯛炊き込みご飯の素

金目鯛の旨味たっぷりの炊き込みご飯の素!

金目鯛スモーク生ハム仕立て

スモーク スライス

渡辺水産でしか制作していない商品です。ご賞味ください!

訳アリコンビセット

当社の訳アリたちをセットにしました。ボリュームたっぷり大容量でお届けいたします。

金目鯛エキス(個人用)

金目鯛のアラ(頭と骨)をとんこつスープのようにぐつぐつ煮込んで旨味を取り出した商品です。(個人用)

金目鯛エキス(大容量)

金目鯛のアラ(頭と骨)をとんこつスープのようにぐつぐつ煮込んで旨味を取り出した商品です。大容量の1000mlとなっております。

金目鯛スモークボーン

カルシウムたっぷり金目鯛の骨の燻製です!

赤いか

金目だけじゃない!濃厚な赤いかの甘みをお楽しみ下さい!

タカベ

関東では高級魚として取引されており、ほくほくの白身に醤油を垂らして食べると最高です!

活冷伊勢海老

伊勢海老を生きたまま凍らせました!

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